L'Orangerie Paris
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Carte & Menus
Carte & Menus
A la Carte
Les entrées
Six Huîtres Gillardeau n°3
19,00€
Le Foie gras de canard au torchon
19,00€
La salade de tourteaux aux petits légumes
17,00€
Ravioles de langoustines et gambas, bisque aux crustacés
18,00€
Soupe de poisson et rouille
15,00€
Salade gourmande au foie gras et magret de canard
16,00€
Gratin de pommes de terre au Chaource
14,00€
La suggestion du jour
13,00€
Les plats
Cassolette de la mer, sauce au basilic
28,00€
Ris de veau braisé au vin jaune du Jura
38,00€
Gambas marinées au yuzu, risotto aux herbes
26,00€
Filet de boeuf de nos belles régions de France
30,00€
Carré d’agneau rôti en croûte de moutarde herbacée
30,00€
Filet de loup, sauce vierge et purée aux herbes
29,00€
Ballottine de volaille aux écrevisses
26,00€
Le caprice du chef
23,00€
Les Desserts
Le pot de crème au chocolat à l’ancienne
9,00€
Trio de fromages de France
10,00€
Moelleux au chocolat noir, glace au lait d’amande de la maison Berthillon
10,00€
Soupe froide aux fruits rouges
9,00€
Crème brûlée à la vanille
9,00€
Ile Flottante et sa crème anglaise
9,00€
Crumble aux fruits de saison
9,00€
Tarte tatin aux pommes, crème frâiche
9,00€
Sorbets et glaces de la maison Berthillon
8,00€
Le dessert du jour
8,00€
Pour accompagner votre dessert nous vous suggérons
Un verre de Jurançon doux
8,00€
14cl
Café ou Déca
4,00€
Thé ou crème
4,50€
Cappuccino
5,00€
Notre menu
Entrée - Plat - Dessert
25,00€
Midi
35,00€
Soir
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
19,00€
Midi
27,00€
Soir
Les Entrées
Soupe de potiron et ses croutons
Gratin d’aubergines au chèvre et curry
Salade aux deux endives, roquefort et noix
Ravioles de Royan, crème de parmesan à la ciboulette
Tarte tatin aux légumes d'automne
Oeufs en meurette au vin rouge
La Suggestion du jour
Les plats
Duo de canard, sauce exotique
Pièce du boucher aux échalottes confites
Gigot d’agneau braisé de sept heures , purée à l'ancienne
Pâtes fraîches au pistou et copeaux de parmesan
Risotto de petits épeautres à la roquette, courgettes et parmesan
Assiette de méli-mélo de légumes frais
Poisson du jour à la plancha
La Suggestion du jour
Les desserts
Ile flottante et sa crème anglaise
Sorbets et glaces de la maison Berthillon
Le dessert du jour
Duo de fromages de France
Le pot de chocolat noir à l’ancienne
Le crumble aux fruits de saison
Crème brûlée à la vanille