Le soir du 24 décembre

entrée

Soupe de homard

Poêlée de Foie Gras, chutney de mangue au miel

Les 6 huîtres de Bretagne n°3

Saumon façon gravlax à l'aneth

La salade de tourteaux aux petits légumes

plat

Suprême de pintade, purée à l'ancienne

Filet de bar, sauce vierge

Carré d'agneau rôti au thym

Filet de bœuf, sauce foie gras

Gambas marinées au yuzu

dessert

Caprice de l'Orangerie

Tarte tatin aux pommes

Moelleux au chocolat, glace au lait d'amande

Crème brûlée à la vanille

Glace et sorbet de la maison Berthillon

L'Orangerie Paris vous propose de venir célébrer 2019...

1 coupe de Champagne, assortiment d'amuse-bouches

Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile d'olive citronnée

Escalope de foie gras poêlé au jus de truffes

Coupe rafraîchie de la maison Berthillon

Au choix

Médaillon de filet de boeuf, sauce aux morilles

Dos de cabillaud, beurre blanc au champagne, purée de butternuts

Assiette de fromages de France

Merveille de feuillantine au chocolat et noix de coco

Boissons chaudes et mignardises

A la Carte

Les entrées

Six Huîtres Gillardeau n°3

19,00€

Le Foie gras de canard au torchon

19,00€

La salade de tourteaux aux petits légumes

17,00€

Ravioles de langoustines et gambas, bisque aux crustacés

18,00€

Soupe de poisson et rouille

15,00€

Salade gourmande au foie gras et magret de canard

16,00€

Gratin de pommes de terre au Chaource

14,00€

La suggestion du jour

13,00€

Les plats

Cassolette de la mer, sauce au basilic

26,00€

Gambas marinées au yuzu, risotto aux herbes

26,00€

Filet de boeuf de nos belles régions de France

30,00€

Carré d’agneau rôti en croûte de moutarde herbacée

30,00€

Ris de veau braisé au vin jaune du Jura

32,00€

Filet de loup, sauce vierge et purée aux herbes

29,00€

Ballottine de volaille aux écrevisses

26,00€

Le caprice du chef

23,00€

Les Desserts

Le pot de crème au chocolat à l’ancienne

9,00€

Trio de fromages de France

10,00€

Moelleux au chocolat noir, glace au lait d’amande de la maison Berthillon

10,00€

Soupe froide aux fruits rouges

9,00€

Crème brûlée à la vanille

9,00€

Ile Flottante et sa crème anglaise

9,00€

Crumble aux fruits de saison

9,00€

Tarte tatin aux pommes, crème frâiche

9,00€

Sorbets et glaces de la maison Berthillon

8,00€

Le dessert du jour

8,00€

Pour accompagner votre dessert nous vous suggérons

Un verre de Jurançon doux

14cl 8,00€

Café ou Déca

4,00€

Thé ou crème

4,50€

Cappuccino

5,00€

Notre menu

Entrée - Plat - Dessert

Midi 25,00€

Soir 35,00€

Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Midi 19,00€

Soir 27,00€

Les Entrées

Soupe de potiron et ses croutons

Gratin d’aubergines au chèvre et curry

Salade aux deux endives, roquefort et noix

Ravioles de Royan, crème de parmesan à la ciboulette

Tarte tatin aux légumes d'automne

Oeufs en meurette au vin rouge

La Suggestion du jour

Les plats

Duo de canard, sauce exotique

Pièce du boucher aux échalottes confites

Gigot d’agneau braisé de sept heures , purée à l'ancienne

Pâtes fraîches au pistou et copeaux de parmesan

Risotto de petits épeautres à la roquette, courgettes et parmesan

Assiette de méli-mélo de légumes frais

Poisson du jour à la plancha

La Suggestion du jour

Les desserts

Ile flottante et sa crème anglaise

Sorbets et glaces de la maison Berthillon

Le dessert du jour

Duo de fromages de France

Le pot de chocolat noir à l’ancienne

Le crumble aux fruits de saison

Crème brûlée à la vanille

Infos pratiques

28 rue saint louis en l'ile
75004 Paris

Itinéraire

Métro

Pont Marie

Station de vélos

Station n° 4011 FACE 18 RUE DE L'HOTEL DE VILLE

Horaires

Lundi

Fermé

Mardi - Dimanche

12h00 - 14h30

19h00 - 22h30

Cuisine

Cuisine Fine

Type de restaurant

Restaurant traditionnel français

Services

Privatisation, Accès Wifi, Groupes

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Virement bancaire

Carte & Menus

Noël à l'Orangerie Paris

entrée

Soupe de homard

Poêlée de Foie Gras, chutney de mangue au miel

Les 6 huîtres de Bretagne n°3

Saumon façon gravlax à l'aneth

La salade de tourteaux aux petits légumes

plat

Suprême de pintade, purée à l'ancienne

Filet de bar, sauce vierge

Carré d'agneau rôti au thym

Filet de bœuf, sauce foie gras

Gambas marinées au yuzu

dessert

Caprice de l'Orangerie

Tarte tatin aux pommes

Moelleux au chocolat, glace au lait d'amande

Crème brûlée à la vanille

Glace et sorbet de la maison Berthillon

Menu du Nouvel An

1 coupe de Champagne, assortiment d'amuse-bouches

Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile d'olive citronnée

Escalope de foie gras poêlé au jus de truffes

Coupe rafraîchie de la maison Berthillon

Au choix

Médaillon de filet de boeuf, sauce aux morilles

Dos de cabillaud, beurre blanc au champagne, purée de butternuts

Assiette de fromages de France

Merveille de feuillantine au chocolat et noix de coco

Boissons chaudes et mignardises

Carte & Menus

A la Carte

Les entrées

Les plats

Les Desserts

Notre menu

Les Entrées

Les plats

Les desserts

Réservation

Infos pratiques

Métro

Station de vélos

Horaires

Cuisine

Type de restaurant

Services

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