Ravioles du Royans au bouillon de légumes
6,50€
Fois gras de canard maison pressé, pain brioché
15,00€
Salade de tourteaux aux petits légumes
15,00€
Ravioles de fois gras aux truffes
18,00€
Salade d'artichauts poivrade à la menthe fraiche et poivrons confits
6,50€
Croustillant de chèvre au jambon de pays
servi avec une petite salade
7,00€
Gratin provençal à la mozzarella
7,50€
Demi camembert pané sur son nid de salade verte
6,50€
Tartare de saumon sur son nid de lentilles vertes Du Puy
Sauce aux agrumes
9,00€
Filet de hareng sur son nid de pommes de terre tièdes
8,00€
Velouté d'haricots cocos de Paimpol au jus de veau
7,00€
Pavé de saumon à la sauce vierge, purée de pomme de terre et légumes
12,00€
Filet de bar grillé, sauce vierge
20,00€
Ris de veau braisé, sauce au vin jaune du Jura
29,00€
Suprême de poulet fermier à la basquaise
11,00€
Souris d'agneau, sauce aux pruneaux, purée de pommes de terre et légumes
24,00€
Bavette d'aloyau, sauce au poivre
13,00€
Filet mignon de porc, sauce fromagère
12,00€
1 Côte de boeuf pour 2 personnes (1kg400)
Accompagnée de pommes de terres au jus de veau et légumes, A commander 24heures à l'avance
58,00€
Tomate farci, riz Basmati
13,00€
Petit salé aux lentilles
13,00€
Sabayon aux pommes
6,50€
Pot de crème au chocolat à l'ancienne
6,50€
Moelleux au chocolat
Accompagné de crème anglaise
6,50€
Tiramisu au café maison
6,50€
Poire pochée, sauce au chocolat et amandes
6,50€
Le poulet entier 4/5 personnes
Uniquement le dimanche
24,00€
Le 1/2 poulet
uniquement le dimanche
13,00€
La portion de pommes de terre sautées au jus de veau
Uniquement le dimanche
4,50€
